2015-05-27 14:31:02大自然柠檬酸：www.naturebio.cn
在中国农业科学院柑桔研究所资源圃，定株选取尤力克、里斯本及北京柠檬果实，经多年分析测定，其物理，化学特性见表4，5。
经比较可见，尤力克、里斯本柠檬果实，外形美观，香气宜人，风味及理，化特性俱佳，其主要质量指标——柠檬酸含量接近或超过世界柠檬主产国。而北京柠檬果实，外观及品质均较差，但它较耐寒，丰产性好，在没有真柠檬时可作替代。
信息来源
柠檬酸、
柠檬酸钠、
一水柠檬酸、
淀粉糖
生产商大自然生物集团
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