该问题众说纷云，有人讲是品种问题，也有人说是早春低温所致。我们近年的研究表明：确有一些柠檬树每年春季花药呈灰白色，干瘪，不能形成正常花粉粒。通过压片、电镜扫描观察，发现花药内花粉粒少或畸形败育或无花粉粒，为什么呢?我们认为是因柠檬花粉母细胞减数分裂行为出现了异常，不能形成正常的四分体，加之早春低温影响，因此出现春花无花粉或花粉败育，对生产很不利。
信息来源柠檬酸、 柠檬酸钠、 一水柠檬酸、 淀粉糖 生产商大自然生物集团www.naturebio.cn