柠檬酸的全球产量从2017年的204.6万吨上升到2021年的219万吨，年均复合增长率为1.71%。中国，欧洲和北美等地区是过去几年柠檬酸的主要生产地区，2021年中国共计生产138.2万吨柠檬酸，全球柠檬酸市场占比63.11%，其次欧洲地区2021年生产25.8万吨柠檬酸，占据11.78%的市场份额。

全球柠檬酸销售市场在2017年收入从1719.2百万美元上升到2021年的1796百万美元，其主要销售地区是欧洲，北美以及中国等，其中中国2021年消费量达39.8万吨，占据柠檬酸消费市场的18.17%的份额。

柠檬酸主要分类是一水柠檬酸和无水柠檬酸，2021年全球一水柠檬酸销量为127.1万吨，无水柠檬酸为91.9万吨，分别占据全球市场58.05%，41.95%的份额，未来市场无水柠檬酸的市场份额将逐步扩大，预计2028年市场份额占比将达到43.61%。

柠檬酸的下游产业是食品和饮料，药品和个人护理，洗涤剂和清洁剂等。近年来，随着全球经济的复苏、各个领域对柠檬酸的需求日益加剧，柠檬酸的消费量随之增加。在可预见的将来，柠檬酸市场将呈现出稳步上升趋势。

（转自恒州博智QYR）

免责申明

平台所发布的新闻资讯只作为知识提供，仅供各位业内人士参考和交流，不对其精确性及完整性做出保证。您不应以此取代自己的独立判断，因此任何信息所生之风险应自行承担，与本网站无关。如有侵权，请联系我们删除！